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 精密陶瓷采用嚴(yán)格控制配料及特定工藝制成不經(jīng)機械研磨加工，就具有表面光滑平整，公差尺寸合乎要求的陶瓷。主要用于制作電路基片、線圈骨架、電子管插座、高壓絕緣瓷、火箭的前錐體等。也可制成用于澆制合金的高氣孔率精密鑄造型芯。還可用作抗震性好的高溫材料。

1、高硬度。精密陶瓷刀的硬度可達(dá)到HRC85以上(僅次于金剛石)，因為有很高的硬度，精密陶瓷刀的刃口極其鋒利，切削肉類、蔬菜、水果等得心應(yīng)手，十分輕快省力，且不會卷刃。(經(jīng)過特殊加工的剁刀甚至可以砍骨頭)

2、高耐磨性。陶瓷材料的耐磨性是金屬材料的幾十倍，因此，精密陶瓷刀在長期使用過程中省卻了反復(fù)刃磨的煩惱，被譽為“永不磨損型”刀具。

3、性能穩(wěn)定。因為在1400-1600度高溫?zé)Y(jié)成型,精密陶瓷刀無毒、無污染、不氧化、不生銹、可耐各種酸堿等有機物的腐蝕。精密陶瓷刀在高溫下沒有任何對人體有害的物質(zhì)析出，是環(huán)保型刀具。精密陶瓷刀不會與食物發(fā)生氧化反應(yīng)，用其切蔬菜或水果，不會產(chǎn)生怪味和黑斑(因表面加工粗糙造成的顏色吸附可以通過超聲清洗干凈)。

4、易于清洗。精密陶瓷刀特別適合處理生魚片、果蔬沙拉、熟食、片烤鴨、切松花蛋、切面包，切香腸等，干凈衛(wèi)生。用精密陶瓷刀切完蔥蒜等刺激味食品，只要將刀用清水沖洗，再用干凈抹布擦干，刀體上就不會殘留怪味，用其再切其他食品不會串味。

5、衛(wèi)生抗菌。精密陶瓷刀材料組織致密，沒有微孔，不沾污，易洗滌，能夠有效抑制細(xì)菌的滋生，長期使用，有益健康，精密陶瓷刀無靜電、無磁性、摩擦力小，處理食物不易粘連。

6、重量輕。陶瓷材料的比重大約是金屬材料的2/3，使用起來不會象金屬刀那樣有沉重感，深受現(xiàn)代知識女性的喜愛。

7、古典新潮。精密陶瓷刀體現(xiàn)了中國古陶文化與現(xiàn)代高新技術(shù)的完美結(jié)合，傳統(tǒng)材料的古樸，新型材料的綠色，環(huán)康的理念，新穎時尚的外形，是引領(lǐng)生活潮流的寵兒。